Αν περάσετε μια μέρα από τη φάρμα μας στα Λεχαινά, θα δείτε ότι εδώ τα πράγματα γίνονται αλλιώς.

Ξυπνάμε νωρίς. Πρώτα ταΐζουμε τα ζώα.
Φροντίζουμε να έχουν καθαρό νερό, φρέσκες τροφές και ήσυχο περιβάλλον.
Κάθε στάβλος ελέγχεται, κάθε ζώο παρατηρείται. Εδώ δεν υπάρχει βιασύνη — μόνο φροντίδα.

Τα ζώα μας ζουν σε χώρους καθαρούς και αεριζόμενους, με φυσικό φως και ρυθμό.
Δεν υπάρχουν “παγωμένες γραμμές παραγωγής”.
Υπάρχει ζωή. Και αυτή η ζωή είναι ο λόγος που το κρέας μας έχει ποιότητα και χαρακτήρα.

Δεν είναι όλα ίδια.

Όταν ένα ζώο ζει καλά, το νιώθεις και στο τελικό προϊόν.
Και γι’ αυτό κάνουμε το καλύτερο καθημερινά — όχι επειδή “πρέπει”, αλλά επειδή έτσι μάθαμε.

Στο επόμενο άρθρο, θα σας δείξουμε πώς διατηρούμε αυτή την ποιότητα, μέχρι να φτάσει στο πιάτο σας.
Γιατί το ταξίδι του καλού κρέατος δεν σταματά όταν φεύγει από τη φάρμα.

—

✍️ Με εκτίμηση,
Η ομάδα της Φάρμας Πούλος Κουταβάς