«Τι τρώνε τα ζώα μας και γιατί έχει σημασία»
Στο προηγούμενο άρθρο, μιλήσαμε για τη διαφορά στη γεύση που έχει το ντόπιο κρέας.Σήμερα θα σας πούμε ένα κομμάτι της αλήθειας πίσω από αυτή τη γεύση: την τροφή. Στη φάρμα μας στα Λεχαινά, η διατροφή των ζώων δεν είναι τυχαία υπόθεση.Χρησιμοποιούμε δικές μας ζωοτροφές, από καλλιέργειες που φροντίζουμε με τον ίδιο σεβασμό όπως φροντίζουμε και […]
Read more
«Γιατί το ντόπιο κρέας έχει άλλη γεύση – Η απάντηση από τα Λεχαινά»
Όσοι έχουν δοκιμάσει κρέας από τη φάρμα μας στα Λεχαινά, συχνά λένε το ίδιο πράγμα: «Έχει άλλη γεύση». Και ξέρετε κάτι; Έχουν απόλυτο δίκιο.Η γεύση δεν είναι τύχη. Είναι αποτέλεσμα της φροντίδας, του τρόπου ζωής των ζώων, και – φυσικά – του τόπου. Όταν όλα γίνονται σωστά, από το πώς μεγαλώνει ένα ζώο μέχρι τη […]
Read more
