Η ράτσα Blonde d’Aquitaine προέρχεται από την νοτιοδυτική Γαλλία και αποτελεί μία από τις πιο εντυπωσιακές φυλές μοσχαριών παγκοσμίως, με εξαιρετική αναγνωρισιμότητα λόγω της ξανθής της απόχρωσης και της εξαιρετικής μυϊκής ανάπτυξης. Επιλέγεται ευρέως για αναπαραγωγή και πάχυνση, καθώς συνδυάζει κορυφαία γενετικά χαρακτηριστικά με πολύ υψηλή απόδοση σε καθαρό κρέας. 🔹 Χαρακτηριστικά της ράτσας: Ανοιχτόχρωμο […]

Η ράτσα Aubrac προέρχεται από τις ορεινές περιοχές του νότου της Γαλλίας και ξεχωρίζει για την ανθεκτικότητα, τον ήπιο χαρακτήρα και την ισορροπημένη απόδοση σε αναπαραγωγή και παραγωγή κρέατος. Με χαρακτηριστικό καστανό τρίχωμα, μαύρο περίγραμμα γύρω από τα μάτια και τη μύτη, και μικρά, ανορθωμένα κέρατα, η Aubrac είναι ένα εντυπωσιακό και “ήρεμο” ζώο – […]

Η Charolais είναι μία από τις πιο διαδεδομένες και αποδοτικές ράτσες βοοειδών παγκοσμίως. Με καταγωγή από την περιοχή Charolles της Γαλλίας, έχει καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς για υψηλή μυϊκή ανάπτυξη, ταχύτατη πάχυνση και εντυπωσιακή παρουσία. Το χαρακτηριστικό της λευκό έως υπόλευκο τρίχωμα, το μεγάλο μέγεθος και η ογκώδης μυϊκή κατασκευή την κάνουν να ξεχωρίζει εύκολα. […]

Η ράτσα Limousin προέρχεται από τη νοτιοδυτική Γαλλία και αποτελεί μία από τις πιο διαδεδομένες και αξιόπιστες επιλογές παγκοσμίως για αναπαραγωγή και παραγωγή κρέατος. Αναγνωρίσιμη από το ξανθό-χρυσαφί τρίχωμα και τη δυνατή, μυώδη κατασκευή, η Limousin είναι γνωστή για την ανθεκτικότητά της, τη χαμηλή απαιτητικότητα σε τροφή και την υψηλή αναλογία καθαρού κρέατος στο σφάγιο. […]

Στη δουλειά μας, δεν έχει σημασία να κάνεις καλή εντύπωση την πρώτη φορά.Σημασία έχει να την επιβεβαιώνεις κάθε φορά. Στη Φάρμα Πούλος – Κουταβάς, αυτό πιστεύουμε και αυτό προσπαθούμε να προσφέρουμε.Ποιότητα που μένει σταθερή – όχι μόνο σε γεύση, αλλά και σε συνεργασία. Γιατί έχει σημασία η σταθερότητα; Γιατί ο επαγγελματίας που συνεργάζεται μαζί σου,στηρίζει […]