Η Charolais είναι μία από τις πιο διαδεδομένες και αποδοτικές ράτσες βοοειδών παγκοσμίως. Με καταγωγή από την περιοχή Charolles της Γαλλίας, έχει καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς για υψηλή μυϊκή ανάπτυξη, ταχύτατη πάχυνση και εντυπωσιακή παρουσία. Το χαρακτηριστικό της λευκό έως υπόλευκο τρίχωμα, το μεγάλο μέγεθος και η ογκώδης μυϊκή κατασκευή την κάνουν να ξεχωρίζει εύκολα. […]