Στη φάρμα μας, η δουλειά δεν τελειώνει όταν το ζώο φτάσει στο επιθυμητό βάρος.Ούτε όταν σφάζεται. Η ποιότητα του κρέατος εξαρτάται εξίσου από το πώς το μεταχειριζόμαστε μετά — μέχρι να φτάσει στα χέρια σας. 📦 Μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία σφαγής, το κρέας ψύχεται σωστά και αποθηκεύεται με προσοχή, ώστε να διατηρεί τη φρεσκάδα και […]